Imbir, pomarańcza i wanilia

Pikantny imbir i słodycz pomarańczy nadają temu naparowi słoneczny smak i wprawiają w dobry nastrój, niczym jasny letni dzień. Imbir dodaje ciepła i witalności. Dodaj szczyptę wanilii do słodkiego lukrecji i owocowej pomarańczy, a znów poczujesz lato. Istotą tego naparu jest: „Jasne słońce i pewność siebie”. Imbir*, lukrecja*, trawa cytrynowa*, czarny pieprz*, skórka pomarańczowa*, mięta pieprzowa*, ekstrakt z wanilii*, ekstrakt z pomarańczy*, rolnictwo ekologiczne.

Składniki

Ożywić

Imbir jest używany na Dalekim Wschodzie od ponad 3000 lat jako przyprawa i roślina lecznicza. Ma pikantny, owocowy smak i zawiera, oprócz różnych witamin, olejki eteryczne i cenne minerały.

Skórka pomarańczowa

Powszechnie wiadomo, że pomarańcze są bogate w pożyteczne składniki. Niewiele osób wie jednak, że skórka pomarańczowa ma jeszcze więcej korzyści niż miąższ: ponad 170 substancji roślinnych, ponad 60 różnych flawonoidów, a także liczne olejki eteryczne sprawiają, że jest cennym źródłem składników odżywczych. A dzięki słodkiemu i orzeźwiającemu aromatowi jest także niezwykle smaczny.

Wanilia

„Królowa przypraw” jest jednym z najpopularniejszych aromatów na świecie. Należy do rodziny storczykowatych i pochodzi z Meksyku. Delikatny smak i skomplikowany proces przetwarzania sprawiają, że wanilia jest szczególnie cenioną przyprawą i rośliną leczniczą.

Lukrecja

Lukrecja, zwana także lukrecją, znana jest od czasów starożytnych jako roślina lecznicza i należy do 50 podstawowych ziół tradycyjnej medycyny chińskiej (TCM). Jest około 50 razy słodszy od cukru i ma lekko słodki, kwaśny i gorzki smak. Ze względu na swoje cenne składniki odżywcze lukrecja została wybrana rośliną leczniczą roku 2012.

Trawa cytrynowa

W Azji Południowo-Wschodniej ta przyprawa i aromatyczna roślina lecznicza znana jest również jako „zioło na gorączkę”. Zawiera olejki eteryczne i ma intensywny, świeży cytrusowy smak. Do dziś nie wiadomo, skąd wzięła się pierwotna nazwa tej trawy, wykorzystywanej głównie w kuchni azjatyckiej.

Pieprz czarny

Czarny pieprz, zwany „królową przypraw”, jest obecnie, obok soli, najważniejszą przyprawą na świecie. Pochodzi z wybrzeża Malabar w Indiach i ma intensywny, pikantny smak o różnym stopniu ostrości. Starożytna medycyna ajurwedyjska zaleca czarny pieprz nie tylko jako przyprawę, ale także, ze względu na zawarte w nim cenne substancje, jako roślinę leczniczą.

Mennica

Odkryto ją po raz pierwszy w 1696 roku, prawdopodobnie w wyniku przypadkowego skrzyżowania mięty wodnej (Mentha aquatica) i mięty spicata. Obecnie należy do najważniejszych roślin leczniczych na świecie. Mięta pieprzowa ma lekko pikantny smak i jest popularna na całym świecie ze względu na orzeźwiający aromat i ceniony składnik. W 2004 roku roślina ta została wybrana rośliną leczniczą roku.

Przygotowanie

Zalej torebkę 250 ml świeżo zagotowanej wody. Pozostaw na 5–7 minut – lub dłużej, aby uzyskać intensywniejszy smak.