Koper włoski

Koper włoski jest jedną z najstarszych znanych na świecie roślin leczniczych. Należy do rodziny selerowatych i od tysięcy lat jest popularny na całym świecie ze względu na swój intensywny aromat. Koper włoski ma korzenny, słodkawy smak, który lekko przypomina anyż.

Cynamon

Cynamon jest jedną z najdroższych przypraw na świecie i prawdopodobnie był już używany w Chinach 3000 lat p.n.e. jako przyprawa i roślina lecznicza. Cynamon pozyskuje się z kory drzewa cynamonowego z Azji Południowej, ma aromatyczny, słodki smak i zawiera liczne garbniki oraz dobroczynne olejki eteryczne.

Imbir

Imbir jest używany na Dalekim Wschodzie od ponad 3000 lat jako przyprawa i roślina lecznicza. Ma pikantno-owocowy smak i zawiera, oprócz różnych witamin, olejki eteryczne oraz cenne minerały.

Kardamon

Kardamon od tysięcy lat jest jedną z najpopularniejszych przypraw w całym świecie azjatyckim i arabskim. Jego delikatny, korzenno-słodki aromat sprawia, że kardamon jest stosowany w licznych potrawach, od pikantnego curry po korzenne słodycze świąteczne. Dzięki olejkom eterycznym i innym ważnym składnikom odżywczym, kardamon jest również jedną z najstarszych roślin leczniczych na świecie.

Goździki

Goździki to pąki drzewa goździkowego, które w naszych szerokościach geograficznych znane są przede wszystkim jako przyprawa do potraw takich jak piernik czy czerwona kapusta. Należą do rodziny mirtowatych i posiadają intensywny korzenny aromat, dzięki któremu w starożytnych Chinach i Egipcie płacono nimi nawet złotem.